Ristorante Plaza de Toros | Hors-d’oeuvre
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Hors-d’oeuvre

Hors-d’oeuvre de viande

Bouchées de mozzarella en crôute de jambon cru

Mixte croûtons de pain fait maison

Carpaccio de Fassone (viande de la race piémontaise) sur roquette et Grana Padano

Dégustation de Tartare

Plat de charcuterie local avec gnoccho frit

Pan brioches avec tomino grillé (fromage), culatello et poires au vin rouge

Hors-d’oeuvre de poissons

Hors d’oeuvre tiède de poissons de la «Plaza»

Moules marinières avec croûtons

Salade de fruits de mer

Salade de poulpe tiède avec pommes de terre, tomates cerises et olives Taggiasca

Velouté de patates douces avec anneaux d’encornets et touffes de calmar

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